Gastronomía distancia

Curso de Sumiller

Formación Universitaria - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 16 Nov 2010 - INSTITUCION EDUCATIVA DE ENSEÑANZA A DISTANCIA. Formación Universitaria es un centro privado de formación semipresencial y a distancia.Nuestra misión es proporcionar a nuestros alumnos una enseñanza práctica que los capacite para obtener...

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Postgrado en Gastronomía

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Postgrados Postgrados

Actualizado: 21 Abr 2011 - A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Nuestro postgrado proporciona el...

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Curso de Cata de Vinos

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 25 May 2011 - Hoy en día tenemos muchos conocimientos sobre el mundo del vino en nuestro país ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición e interés nacional por el vino. La finalidad del curso es transmitir ese...

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Curso de Iniciación a la Cocina Profesional

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o...

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Gestión de Restaurante / Catering

Bircham International University - Cursos de Especialización Cursos de Especialización

Actualizado: 12 May 2010 - También disponible a nivel de Especialista, Experto, Carrera, Master y Doctorado. Completamente a distancia.

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Cocinero

ETAF - Cursos de Especialización Cursos de Especialización

Actualizado: 08 Jun 2010 -

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Camarero

ETAF - Cursos de Especialización Cursos de Especialización

Actualizado: 08 Jun 2010 -

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Curso de Carnicero

Formación Universitaria - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 16 Nov 2010 - OBJETIVOS Acondicionar el área de trabajo, limpiar y desinfectar la maquinaria y equipos correspondientes utilizando los productos de limpieza y desinfección adecuados, cumpliendo las normas internas de seguridad laboral, controlando las...

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Postgrado en Dirección de Alimentos y Bebidas

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Postgrados Postgrados

Actualizado: 21 Abr 2011 - El sector hotelero y de restauración está demandando, cada vez más, expertos en la gestión del área de food and beverage (alimentos y bebidas). El objetivo principal de este programa es introducir al alumno en las últimas tendencias y...

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Curso de Jefe de Cocina

Formación Universitaria - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 16 Nov 2010 - Identificar el contexto en el cual se halla la restauración, así como las tendencias más importantes que están apareciendo en el mercado. Preparar, organizar y desarrollar los trabajos relacionados con la prestación del servicio de comidas,...

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Curso de Elaborador de Helados

Formación Universitaria - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 26 Nov 2010 - Este curso profundiza en las normas de higienes de elaboración de helados, así como la recepción de materias primas y la elaboración del producto

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Curso de Nuevas Técnicas Culinarias

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber como...

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Curso de Chocolate y Pastelería Artística

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la...

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Experto en Maître (Titulación Superior)

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Postgrados Postgrados

Actualizado: 21 Abr 2011 - El servicio y la atención en el Restaurante necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente. Las personas que componen estos restaurantes deben poseer unas excelentes...

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Curso de Barman/Cocktelería

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - Con este curso de especialización en BARMAN-COCKTELERÍA, todas aquellas personas que están interesados en prepararse profesionalmente en el amplio mundo de las bebidas y su servicio, aprenderán la deontología de esta profesión y sus...

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Curso de Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca

Formación Universitaria - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 16 Nov 2010 - OBJETIVOS Disponer y acondicionar el área de trabajo, limpiar y desinfectar la maquinaria y equipos correspondientes, utilizando los productos de limpieza y desinfección adecuados, cumpliendo las normas internas de seguridad laboral,...

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Curso de Camarero Profesional

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación Continua Formación Continua

Actualizado: 21 Abr 2011 - El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Durante las distintas unidades didácticas, el alumno irá...

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